Понадобится
сыр Маскарпоне Bonfesto — 100 г
рисовая бумага — 1 лист
яйцо куриное — 1 шт.
какао — 10 г
клубника — 3 шт.
киви — 1 шт.
банан — 1 шт.
клубничный сироп — 30 г
сахарная пудра
шоколадная крошка
Приготовление
Смешать сыр Маскарпоне с клубничным сиропом.
Добавить сахарную пудру.
Перемешать маскарпоне с сиропом, сахарной пудрой и какао до однородной консистенции.
Яйцо смешать с какао. Поджарить тонкий блинчик.
Нарезать клубнику и киви - дольками, банан – полосками.
Выложить на рисовую бумагу сырную массу, затем положить дольки клубники и полоски банана. Перед использованием рисовую бумагу необходимо смочить в воде.
Добавить дольки клубники, киви и полоски банана. Придерживая пальцами начинку, скатать ролл. Затем завернуть в шоколадный блинчик и посыпать шоколадной крошкой.
Смочить нож и разрезать на 6-8 ровных частей.
Похожие рецепты
